Das Café

Nicht weit vom Hauptbahnhof und gut mit der U9 und U6 zu erreichen, mitten im Sprengelkiez vom Wedding liegt das vegane Café Mansfield Park, das auch ein Concept Store ist. Hier wird für Menschen aus der Nachbarschaft gebacken und jene, die ins vegane Café kommen, weil sie wirklich gute vegane Torten essen möchten. Es kann in minimalistischer Atmosphäre, umgeben von Pflanzen auf gemütlichen Sofas gegessen und gespielt werden. Ausgewählt Artikel zum Shoppen gibt es auch, schließlich verstehen wir uns als Concept Store. Das Konzept ist Nachhaltigkeit. Die Zutaten, die für Torten verwendet werden, gibt es hier zu kaufen. In Mehrweggläser abgefüllt, werden unterschiedliche faire Schokoladen angeboten, aromatischer BIO Ceylon Zimt und die beste Vanillepaste. Daneben findet man auch eine Auswahl an nachhaltigen Küchenutensilien und Behältern. Nämlich zum Beispiel wiederverwendbare Silikonbeutel, womit man frisch passiertes Fruchtpüree oder Chocolate Chip Cookies einfrieren kann, Measuring Cups und bunte Vorratsdosen von Mepal. Alles in dem veganen Café im Sprengelkiez, das eigentlich eher ein hollistischer Concept Store ist, weil auch Backkurse mit dem Fokus auf veganes Backen angeboten werden, dreht sich um Nachhaltigkeit, was mittlerweile das zentrale Thema von Mansfield Park ist.