Das Produkt:
In Hamburg gibt es den Großhändler für Nüsse Zieler und hiervon werden die ganzen Haselnusskerne aus Italien bezogen. Die werden dann in Berlin geröstet - denn so sind sie noch viel aromatischer - und versucht zu schälen. Am besten lassen sich die gerösteten Haselnüsse snacken, mit Granola vermischen oder mit Karamell weiterverarbeiten. Das kann im Backkurs gelernt werden!
Der Preis:
Im Einkauf kostet das Kilo 20,40 € inklusive Mwst. Um einen fairen Preis zu bieten, werden für das Abfüllen und versiegeln mit einem Klebstreifen, der das Mindesthaltbarkeitsdatum aufweist, Arbeitskosten von 15,00€/Stunde berechnet. Bei zwei Minuten Arbeitszeit werden also einmalig 0,50 € aufgeschlagen. Mindestabnahme sind 100 Gramm und von da in 50 Gramm-Schritten bis 500 Gramm, weil man nicht unbedingt so viele Nüsse auf einmal braucht.
Bio Haselnüsse
Das Produkt wird bei der Abholung vor Ort abgefüllt in ein von dir gestelltes Gefäß mit Schraubverschluss. Solltest du kein Schraubglas in der passenden Größe haben und eines aus dem Bestand wollen, dann findest du es als separaten Posten im Shop.
Wenn du nicht aus Berlin kommst und die Zutat geschickt haben möchtest, dann gilt das gleiche. Die Versandkosten setzen sich aus den üblichen Gebühren von DHL und der Arbeitszeit zusammen, die es bedarf um die Ware zu verpacken und zu versenden.